Excellence Culinaire
du Lac Taureau

Une cuisine raffinée pour tous les goûts. Venez vous régaler!

GOÛTER.

Nous partageons avec enthousiasme notre passion pour le vin et la gastronomie en élaborant des recettes terroir aux saveurs exquises. Gâtez-vous et venez nous voir.

DÉCOUVRIR.

Offrir un environnement où les gens peuvent déguster une délicieuse cuisine, tout en écoutant de la bonne musique et en étant entouré d’une belle clientèle. Une expérience dont on ne se lasse jamais.

VIVRE.

Pour souper en tête à tête, célébrer une occasion ou simplement apprécier la cuisine régionale, la salle à manger est l’endroit qu’il vous faut! Avec sa fenestration, la salle à manger offre un spectacle unique.

La gourmandise est de mise

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RestaurantLe Bistro

Restaurant

La cuisine de l’Auberge est l’instigatrice de nouvelles saveurs et de découvertes gourmandes. Cette année, deux nouveaux chefs mettent de l’avant leur passion en s’alliant pour créer des plats honnêtes, fabuleux et goûteux.

Inspirés du territoire lanaudois et des saveurs locales, Amélie Dumas et Regis Le Goff-Tronchet ont réinventé leur menu en le parsemant d’une cuisine des plus innovantes. Toujours à l’affût des dernières tendances, ils sauront vous impressionner autant en matinée qu’en soirée. C’est au fil des saisons qu’ils puisent leur inspiration dans les jardins de fines herbes et les fleurs comestibles l’été, et la chaleur et le réconfort l’hiver.

Le succès de ce fabuleux duo n’aurait pas lieu d’être sans toute l’équipe de la salle à manger et des cuisines. C’est grâce à un esprit d’équipe imprenable que des vagues de compliments découlent de la conception des plats, toujours plus colorés les uns que les autres.

Manger à l’Auberge du Lac Taureau, c’est une expérience gourmande qui comporte plus que la nourriture. C’est combler ses sens en découvrant de nouvelles saveurs, assis devant une vue imprenable et savoir que le service sera excellent puisque la satisfaction est le mot d’ordre. C’est la contribution de chacun qui rend unique l’expérience gourmande de l’Auberge.

Voilà la manière de penser qui règne dans les cuisines des chefs Amélie et Régis.

Le Bistro

Choisissez le bistro avec son foyer et sa grande terrasse. Installez-vous confortablement au bar le temps de l’apéritif.Outre ses repas du midi et du soir, le Bistro de l’Auberge du Lac Taureau s’anime pour le cocktail du soir.

Table de billard, fauteuils confortables et ambiance incomparable avec la vue sur les lacs et sur l’Auberge.Les heures d’ouverture et de fermeture du Bistro varient selon l’achalandage.

Informez-vous à la réception pour connaître les heures de service du moment.